Quantcast
Channel: Vardagsmatad » Allmänt | Vardagsmatad
Browsing latest articles
Browse All 4 View Live

Studiecirkel: Så lagar du seitan

I Sverige stöter vi oftast på seitan i form av Kinafärs, ”mock duck” eller ”mock chicken”. Antingen i asiatiska butiker eller på asiatiska restauranger. Men seitan går att variera på massor av...

View Article


Tips: Glutenmjöl från tyskland

Att laga seitan, eller gluten, är bland det bästa vi vet. Det är en magisk ingrediens för alla oss som valt att äta mat utifrån vår hänsyn till djur och natur. Men seitanbakning kan bli rätt dyrt....

View Article


Seitan-taco vann SM i tacos

Swedish TACO Experiment är en amatörkockstävling där Sveriges bästa, mest passionerade och troligen galnaste hemmakockar tävlar i att göra Sveriges godaste taco. Tävlingen gick av stapeln söndagen 26...

View Article

Meny i P1 : Cecilia Vikbladh lagar vegetarisk seitan

Ni har väl inte missat att  Cecilia Vikbladh, som bland annat skrivit kokboken Veggivore, gästade veckans Meny i P1? Förutom att prata om olika vegetariska alternativ till kött lagade Cecilia också...

View Article
Browsing latest articles
Browse All 4 View Live